Cidade de Grasse: Capital dos Perfumes - MAISON DEBOÁ

Grasse é uma cidade medieval localizada no sul da França e cerca de uma hora das famosas Nice e Cannes. O centro da tradição francesa da perfumaria fica nas montanhas, Grasse e os 18 vilarejos que a cercam formam a região chamada de Pays de Grasse, que é coberta por plantações de oliveiras e de flores.

Grasse conquistou o título de capital mundial do perfume por alimentar a indústria da perfumaria desde o século XVI com suas rosas, jasmins, lírios e as outras tantas flores que crescem e inspiram perfumes de grandes marcas como Chanel e Dior. Vários produtores, como Fragonard e Galimard, possuem perfumarias na cidade e disponibilizam passeios guiados e gratuitos que acompanham todas as etapas de produção de uma fragrância. Outros organizam ainda oficinas, Studio des Fragrances da Perfumaria Galimard, por exemplo, onde você pode criar seu próprio perfume com uma fragrância exclusiva e sai com um diploma de estudante perfumista. Para continuar experimentando essas experiências sensoriais, o Museu Internacional da Perfumaria, que mostra a história dessa atividade no mundo em exposições interativas e olfativas.

O centro de Grasse é repleto de construções históricas e arquitetura de várias épocas distintas, como alguns hotéis e chafarizes do século XVII e XVIII, o palácio e a catedral do bispo que são também do século XVIII. Pelo Pays de Grasse, há vários jardins privados, porém, abertos a visitas, repletos de flores, como os campos de lavanda de La Source Parfumée. A produção de azeite também é destaque em propriedades como Domaine de la Royrie, que oferece visitas guiadas com uma degustação de azeites produzidos no local.

A Rosa de Maio

Maio é o único mês de floração da flor emblemática de Grasse, a Rosa de maio, também conhecida como rosa centifólia, por possuir cem pétalas. O seu perfume é arrebatador, mas momentâneo, já que dura apenas algumas horas. É por isso, que é colhida de manhã cedo, mal desabrocha, e depois destilada à tarde. É impossível reproduzir artificialmente, por isso a importância e cuidado com esse momento.

N° 5 – Chanel

Além da rosa de Maio, o Jasmim de Grasse é um ingrediente indispensável para a produção do perfume N°5 da Chanel, quase toda a produção do local é destinada para a fabricação do mesmo.